SweetAway – Set 3 và set 4

1. Mousse bơ: Vị bơ tự nhiên béo nhẹ, kết hợp với lớp bông lan vani mềm mịn. Mousse bơ là sự kết hợp hài hòa giữa độ béo của bơ và độ ngọt thanh của vani.
2. Mousse bắp: Dành riêng cho những tín đồ mê bắp, bánh được làm từ hạt bắp tươi với hương thơm đặc trưng và ngọt ngào. Bề mặt còn được trang trí với những hạt bắp vàng óng, tạo ấn tượng cả về thị giác lẫn vị giác.
3. Mousse mãng cầu: Là vị bánh kết hợp hài hòa giữa các tầng vị và kết cấu, từ lớp bông lan hương vani nhẹ nhàng hòa đến lớp mousse mãng cầu xiêm. Trên mặt bánh, mứt mãng cầu xiêm được phủ đều cùng trân châu trắng giòn dai vui miệng.
4. Mousse khế: Mở đầu bằng vị chua thanh nhẹ, lan tỏa ngay đầu lưỡi như một cơn gió mát lành. Khi lớp mousse mềm mịn tan dần, vị ngọt dịu bắt đầu cân bằng tất cả, để lại một hậu vị tinh tế, nhẹ nhàng mà cuốn hút.

Set 4 bao gồm các vị mousse:

1. Mousse bơ: Vị bơ tự nhiên béo nhẹ, kết hợp với lớp bông lan vani mềm mịn. Mousse bơ là sự kết hợp hài hòa giữa độ béo của bơ và độ ngọt thanh của vani.
2. Mousse bắp: Dành riêng cho những tín đồ mê bắp, bánh được làm từ hạt bắp tươi với hương thơm đặc trưng và ngọt ngào. Bề mặt còn được trang trí với những hạt bắp vàng óng, tạo ấn tượng cả về thị giác lẫn vị giác.
3. Mousse chuối caramel: Kết hợp giữa chuối chín Đà Lạt và caramel trên nền bông lan socola, bề mặt phủ ganache socola và chuối nướng. Vị ngọt mềm của chuối và vị đắng nhẹ của socola tạo nên một hương vị độc đáo cho tổng thể.
4. Mousse măng cụt: Mang đến một trải nghiệm khác – dịu dàng và tinh tế như chính hương vị của “nữ hoàng trái cây”. Từng lớp mousse mềm mại, béo nhẹ hòa cùng vị ngọt thanh đặc trưng, tạo nên cảm giác đầy thư thái và dễ chịu, vừa đủ để say mê nhưng không hề ngấy.