Hương thơm và mùi vị: Chua ngọt nhẹ –  hương thơm tự nhiên

Cấu trúc bánh:

Phần thân bánh gồm các lớp chính:

+ Mousse trà ôlong

+ Nhân vải hoa hồng

+ Bông lan vị trà ôlong

Phần trang trí: Lớp tráng gương bóng bảy, tạo hình hoa trà, vòng tròn sô-cô-la bao quanh.

Bảo quản: Bánh nên được dùng trong ngày và ngon hơn khi bảo quản lạnh trước khi thưởng thức.

Phụ kiện tặng kèm:
+ 1 dao cắt bánh

+ 1 bộ dĩa và muỗng

+ 10 nến nhỏ (hoặc nến số nếu bạn yêu cầu)

Phân loại: Bánh Entremet