Đặt Bánh Trung Thu Sỉ Cho Shop Và Doanh Nghiệp Nhỏ

1. Đặt bánh Trung Thu sỉ cần quan tâm điều gì?

Khác với khách mua bánh dùng cho gia đình, shop và doanh nghiệp nhỏ thường quan tâm nhiều hơn đến khả năng xoay vòng hàng hóa.

Khi tìm bánh Trung Thu giá sỉ, có 4 yếu tố nên được xem xét trước khi chốt đơn:

Số lượng nhập: Nhập bao nhiêu bánh phụ thuộc vào lượng khách dự kiến, kênh bán và thời gian còn lại của mùa Trung Thu.

Giá nhập: Cần tính tổng chi phí thay vì chỉ nhìn vào giá của một chiếc bánh. Bao bì, vận chuyển và các yêu cầu đóng gói riêng cũng nên được tính vào ngân sách.

Hương vị: Nên ưu tiên những vị có khả năng tiếp cận nhiều nhóm khách hàng thay vì nhập quá nhiều một vị ngay từ đầu.

Hạn sử dụng và thời điểm giao: Bánh Trung Thu là sản phẩm theo mùa, vì vậy kế hoạch nhập hàng cần gắn với thời gian bán thực tế.

2. Shop nên nhập bánh Trung Thu về bán theo cách nào?

Nếu shop mới bắt đầu kinh doanh bánh Trung Thu, không nhất thiết phải nhập toàn bộ sản phẩm ngay một lần.

Một cách dễ kiểm soát hơn là chia danh mục thành nhóm sản phẩm chủ lực và nhóm sản phẩm tạo sự khác biệt.

Với bộ sưu tập của Cái Lò Nướng, shop có thể tham khảo 8 vị:

• Vị Xôi Xéo Chà Bông

• Thập Cẩm Xá Xíu Thượng Hạng

• Thập Cẩm Lạp Vịt

• Hải Sản Xốt XO

• Mè Đen Trứng Muối

• Đậu Xanh Trứng Muối

• Lava Trứng Chảy

• Bơ Dừa Hạt Dẻ Cười

Các vị truyền thống như Thập Cẩm Lạp Vịt, Đậu Xanh Trứng Muối, Mè Đen Trứng Muối có thể dùng để tạo nhóm sản phẩm quen thuộc. Trong khi đó, Xôi Xéo Chà Bông, Hải Sản Xốt XO, Lava Trứng Chảy hay Bơ Dừa Hạt Dẻ Cười giúp danh mục có thêm những lựa chọn khác biệt.

Cách phân bổ này phù hợp với shop muốn nhập bánh Trung Thu về bán nhưng vẫn muốn tạo một danh mục đủ đa dạng.

3. Chọn hộp hay nhập bánh lẻ?

Tùy mô hình kinh doanh, shop có thể cân nhắc giữa bán bánh lẻ và bán theo hộp.

Nếu khách hàng chủ yếu mua bánh để thưởng thức, bánh lẻ hoặc các set mix vị sẽ dễ tư vấn hơn. Hộp 4 Bánh Mix Vị – 725.000đ cho phép mix 4 vị bất kỳ, phù hợp để tạo thành một set quà có nhiều hương vị.

Nếu khách mua quà tặng, các hộp có sẵn sẽ thuận tiện hơn. Cái Lò Nướng hiện có các lựa chọn:

• Bộ Túi 2 Bánh – 345.000đ

• Hộp Phá Cỗ – 685.000đ

• Hộp 4 Bánh Mix Vị – 725.000đ

• Hộp Đủ Đầy – 765.000đ

• Hộp Trọn Vị – 885.000đ

• Hộp Mỹ Vị – 1.685.000đ

Như vậy, shop có thể xây dựng nhiều phân khúc sản phẩm thay vì chỉ bán một mức giá.

4. Bánh Trung Thu giá sỉ có phải càng nhập nhiều càng tốt?

Không hẳn.

Khi đặt bánh Trung Thu sỉ, mục tiêu không đơn giản là lấy được số lượng lớn mà là nhập một lượng phù hợp với sức bán.

Nếu nhập quá ít, shop có thể thiếu hàng khi nhu cầu tăng cao. Ngược lại, nhập quá nhiều khi chưa có kế hoạch bán rõ ràng sẽ khiến vốn bị tồn trong sản phẩm theo mùa.

Đặc biệt với bánh Trung Thu, thời điểm bán có ý nghĩa rất lớn. Vì vậy, shop nên dự kiến lượng khách, xác định các vị chủ lực và chia kế hoạch nhập hàng theo từng giai đoạn.

Nếu đã có tệp khách hàng doanh nghiệp hoặc khách đặt quà số lượng lớn, có thể chốt đơn trước rồi mới lên kế hoạch nhập tương ứng. Cách này giúp giảm áp lực tồn hàng và dễ kiểm soát ngân sách hơn.

5. Doanh nghiệp nhỏ nên đặt bánh Trung Thu sỉ để làm quà

Không chỉ shop bán lẻ, doanh nghiệp nhỏ cũng có nhu cầu đặt bánh Trung Thu sỉ để tặng nhân viên, khách hàng hoặc đối tác.

Với nhóm này, tiêu chí lựa chọn thường là ngân sách trên mỗi phần quà và hình thức đóng gói.

Chẳng hạn, ngân sách tiết kiệm có thể cân nhắc Bộ Túi 2 Bánh 345.000đ. Nếu muốn phần quà đầy đặn hơn, có thể chọn Hộp Phá Cỗ 685.000đ, Hộp Đủ Đầy 765.000đ hoặc Hộp Trọn Vị 885.000đ.

Đối với nhân sự cấp cao hoặc đối tác quan trọng, Hộp Mỹ Vị 1.685.000đ gồm trọn bộ 8 vị là phương án cao cấp hơn.

Doanh nghiệp cũng nên trao đổi sớm nếu có nhu cầu về logo, thiệp hoặc đóng gói riêng để chủ động thời gian chuẩn bị.

6. Vì sao nên chọn nhà cung cấp có nhiều phân khúc?

Một nhà cung cấp có nhiều lựa chọn giúp shop dễ xây dựng danh mục sản phẩm theo từng nhóm khách hàng.

Thay vì chỉ có một loại bánh, shop có thể bán từ túi 2 bánh đến hộp 4, 6 và 8 bánh. Khách mua dùng cá nhân có lựa chọn khác với khách mua làm quà; khách có ngân sách thấp cũng không bị buộc phải chọn một set quá lớn.

Đây cũng là lợi thế khi nhập bánh Trung Thu về bán trên nhiều kênh như cửa hàng, mạng xã hội hoặc khách hàng doanh nghiệp. Shop có thể tư vấn theo ngân sách thay vì chỉ giới thiệu một sản phẩm duy nhất.

Kết luận

Đặt bánh Trung Thu sỉ hiệu quả không nằm ở việc nhập càng nhiều càng tốt mà ở khả năng cân đối số lượng, giá nhập, hương vị và nhóm khách hàng mục tiêu. Với shop mới, nên bắt đầu từ danh mục vừa phải, ưu tiên nhiều vị và nhiều phân khúc để dễ kiểm tra sức bán.

Nếu đang tìm bánh Trung Thu giá sỉ để kinh doanh hoặc cần nhập bánh Trung Thu về bán, Cái Lò Nướng có nhiều dòng bánh và hộp quà để lựa chọn theo quy mô đơn hàng và nhu cầu thực tế.