Bánh Trung thu: Nguồn gốc, các loại nhân bánh và địa điểm mua
18/08/2025
Mỗi mùa trăng về, câu hỏi “bánh trung thu bao nhiêu calo” lại được nhiều người quan tâm, nhất là những ai lo lắng về cân nặng. Thực tế, bánh Trung thu không chỉ mang hương vị truyền thống mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng nếu biết thưởng thức đúng cách. Cùng Cái Lò Nướng khám phá lượng calo trong từng loại bánh, lợi ích bất ngờ và bí quyết ăn bánh ngon miệng mà không lo tăng cân.
>>> Xem thêm:
- Nên tặng bánh Trung thu khi nào? Cách chọn bánh để tặng tinh tế nhất
- 1001 lời chúc Trung thu ngắn gọn, ý nghĩa dành tặng người thân yêu
- 15 quà tặng Trung thu ý nghĩa dành tặng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp
1 Bánh trung thu bao nhiêu calo?
Bánh Trung thu là món ăn truyền thống không thể thiếu mỗi dịp Rằm tháng Tám. Hình ảnh chiếc bánh tròn đầy ý nghĩa sum vầy đã đi vào tiềm thức của biết bao thế hệ người Việt. Thế nhưng, bên cạnh hương vị thơm ngon, không ít người đặt câu hỏi: “1 bánh Trung Thu bao nhiêu calo?” đặc biệt với những ai đang quan tâm đến cân nặng và sức khỏe.
Bánh trung thu nướng bao nhiêu calo?
Bánh Trung Thu nướng thường có lớp vỏ vàng giòn, thơm phức với phần nhân đa dạng như thập cẩm, hạt sen, đậu xanh… Chính vì có thêm dầu mỡ trong vỏ và nhân bánh, lượng calo của loại bánh này khá cao.
- Trung bình, 100g bánh Trung Thu nướng chứa khoảng 600–800 kcal.
- Một chiếc bánh nướng cỡ vừa (~170-180g), đặc biệt là nhân thập cẩm, có thể lên đến 750-850 kcal.
- Bánh nhân hạt sen, trứng muối 200g cũng dao động khoảng 600–700 kcal.
Bên cạnh lượng năng lượng lớn, bánh nướng truyền thống còn chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol do dùng mỡ động vật, nên nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến dư thừa năng lượng. Với những ai đang theo đuổi lối sống lành mạnh, bạn có thể cân nhắc chọn bánh Trung thu ít ngọt, ít béo để giảm gánh nặng cho cơ thể mà vẫn giữ được hương vị truyền thống.
>>> Xem thêm: Top 7 hình bánh Trung thu đẹp, độc đáo và ấn tượng nhất
Bánh trung thu dẻo bao nhiêu calo?
Khác với bánh nướng, bánh Trung Thu dẻo có lớp vỏ làm từ bột nếp mềm, không qua nướng nên thường ít dầu mỡ hơn.
- Trung bình, 100g bánh Trung Thu dẻo chứa từ 400–700 kcal.
- Một chiếc bánh dẻo loại vừa (~100–120g) thường dưới 600 kcal, tùy vào loại nhân.
- Nếu là nhân thập cẩm hoặc bánh lớn (200g), lượng calo vẫn có thể lên đến 800 kcal.
Điểm cộng của bánh dẻo là ít chất béo hơn bánh nướng. Tuy nhiên, nó lại chứa nhiều đường nên bạn cũng cần ăn điều độ để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe, nhất là với người tiểu đường hoặc đang kiểm soát cân nặng.
>>> Xem thêm: Mua bánh Trung thu ở đâu ngon? – Ghé ngay Cái Lò Nướng
Ăn bánh trung thu có gây béo không?
Câu trả lời là “Có thể có”, nhưng không đồng nghĩa với việc bạn phải từ chối hoàn toàn món ngon này. Vì sao bánh Trung Thu dễ gây béo?
- Hàm lượng calo cao: Một chiếc bánh có thể cung cấp từ 500 đến 1.000 kcal, tương đương 1–2 bữa ăn chính.
- Chứa nhiều đường và chất béo: Nhất là các loại nhân truyền thống như thập cẩm, hạt sen trứng muối.
- Lượng đường trong bánh rất cao: Có thể gấp 6–7 lần lượng đường khuyến nghị mỗi ngày của WHO.
Nếu bạn ăn bánh Trung Thu mà không điều chỉnh các bữa khác, nguy cơ dư thừa calo là rất lớn, từ đó dẫn đến tích mỡ và tăng cân. Tuy nhiên, bánh Trung Thu cũng có nhiều lợi ích khi được ăn với lượng hợp lý và chọn loại nhân phù hợp, bánh Trung Thu vẫn là món ăn bổ dưỡng:
- Nhân hạt sen: Giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm căng thẳng, tốt cho tim mạch và tiêu hóa.
- Đậu xanh: Bổ sung sắt, magie và chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da.
- Các loại hạt (mè, óc chó, hạnh nhân…): Cung cấp chất béo tốt, vitamin E, hỗ trợ tim mạch và giảm cholesterol xấu.
- Trứng muối: Nhiều protein, tốt cho cơ bắp và sự phục hồi mô.
Đặc biệt, bánh Trung Thu có chất xơ từ đậu và hạt, giúp tạo cảm giác no lâu – điều này có thể hỗ trợ bạn kiểm soát ăn vặt và duy trì cân nặng hợp lý nếu biết cân bằng khẩu phần.
Cách ăn bánh trung thu không sợ mập
Với vài mẹo nhỏ thông minh dưới đây, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức bánh Trung thu mà không lo tăng cân.
Lựa chọn thời điểm ăn
Một trong những yếu tố quan trọng giúp bạn kiểm soát cân nặng khi ăn bánh Trung thu chính là chọn đúng thời điểm. Nên ăn vào buổi chiều hoặc sau bữa ăn chính từ 1-2 tiếng, khi cơ thể đã vận động và tiêu hóa phần nào thức ăn trước đó. Tránh tuyệt đối ăn bánh vào buổi tối muộn, vì lúc đó cơ thể ít hoạt động, dễ tích mỡ và gây cảm giác nặng bụng.
Ăn chậm và chia nhỏ nhiều phần
Thay vì “xử lý” nguyên chiếc bánh trong một lần, bạn nên cắt nhỏ bánh thành nhiều phần và nhâm nhi từ từ. Việc ăn chậm, nhai kỹ không chỉ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị mà còn giúp no nhanh hơn, từ đó hạn chế lượng bánh ăn vào. Đây cũng là cách để tận hưởng hương vị truyền thống một cách tinh tế hơn.
Cắt giảm lượng calo trong bữa ăn liền kề
Nếu đã xác định hôm đó sẽ ăn bánh Trung thu, bạn nên giảm bớt khẩu phần tinh bột hoặc chất béo trong các bữa khác. Ví dụ, thay vì ăn cơm đầy đủ như thường lệ, bạn có thể tăng cường rau xanh và giảm lượng cơm hoặc dầu mỡ để bù lại phần calo đến từ bánh. Sự linh hoạt trong khẩu phần ăn sẽ giúp bạn giữ được cân nặng ổn định mà vẫn không bỏ lỡ niềm vui ẩm thực mùa trăng.
Dùng chung với các thức uống healthy (trà)
Một tách trà xanh, trà Ô Long hoặc trà hoa cúc không đường sẽ là “bạn đồng hành” lý tưởng cho bánh Trung thu. Trà giúp giảm cảm giác ngấy, hỗ trợ tiêu hóa và cân bằng vị ngọt của bánh. Ngoài ra, trà còn chứa chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe. Vừa thưởng trà, vừa nhấm nháp một miếng bánh nhỏ – đó là cách ăn vừa thanh tao, vừa khỏe mạnh.
Tập thể dục hoặc đi bộ để giảm calo dư thừa
Ăn bánh Trung thu không đồng nghĩa với việc lười vận động. Chỉ cần 30 phút đi bộ, chạy bộ hoặc tập luyện nhẹ nhàng sau khi ăn là bạn đã giúp cơ thể đốt cháy phần năng lượng dư thừa rồi. Đây không chỉ là cách giữ dáng mà còn tăng cường sức khỏe tim mạch và cải thiện tâm trạng hiệu quả.
Lựa chọn thương hiệu bánh trung thu ít ngọt, dinh dưỡng cho sức khỏe
Ngoài cách ăn, việc chọn loại bánh phù hợp cũng đóng vai trò không kém phần quan trọng. Hãy ưu tiên những thương hiệu chú trọng đến nguyên liệu tự nhiên, ít đường, nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe. Chẳng hạn, Cái Lò Nướng là một trong những thương hiệu tiên phong với dòng bánh Trung thu lành mạnh với đa dạng các nhân như:
- Nấm Truffle Thượng Hạng: Sang trọng, hương vị cao cấp từ nấm truffle và bốn loại nấm, nổi bật với hương thơm quý hiếm của nấm truffle đen, nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, tâm huyết của người thợ. .
- Bò Sốt Tiêu Đen: Đậm đà, cay ấm nhẹ, thịt bò hòa quyện cùng xốt tiêu thơm lừng.
- Cá Hồi Sốt Cam: Béo ngậy cá hồi, thanh mát với vị chua ngọt của cam vàng.
- Tomyum Hải Sản Đặc Biệt: Cay chua mặn ngọt hài hòa, đậm hương vị hải sản cao cấp, với sự kết hợp tinh tế giữa các loại hải sản tuyển chọn như bào ngư, sò điệp, tôm khô,… được xào thủ công với công thức sốt tomyum.
- Mãng Cầu Xiêm Sen: Chua ngọt dịu, bùi béo từ hạt sen và mãng cầu xiêm sấy dẻo.
- Sữa Dừa Cà Phê: Ngọt béo cơm dừa, xen lẫn vị đắng nhẹ từ cà phê nguyên chất.
- Sen Vàng Xoài Dẻo: Bùi thơm hạt sen, kết hợp xoài chín và xoài sấy dẻo chua ngọt.
- Khế Bưởi Quế Hoa: Thanh mát, vị chua ngọt dễ chịu, thoang thoảng hương quế hoa.
- Vải Hồng Cánh Sen: Dịu ngọt, thơm mát từ vải tươi, hạt sen và cánh hoa hồng sấy.
>>> Đặt hàng bánh Trung thu ngay hôm nay để nhận hưởng những ưu đãi hấp dẫn từ Cái Lò Nướng. Những chiếc bánh không chỉ đẹp mắt mà còn chứa nhiều dưỡng chất, ít calo xấu, rất phù hợp cho người quan tâm đến sức khỏe.
Dù chứa hàm lượng calo tương đối cao, bánh trung thu vẫn là món quà mang đậm giá trị văn hóa và còn ẩn chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu ăn đúng cách. Việc hiểu rõ bánh trung thu bao nhiêu calo, lựa chọn thời điểm ăn hợp lý, kết hợp cùng lối sống lành mạnh sẽ giúp bạn vừa tận hưởng trọn vẹn mùa trăng, vừa duy trì vóc dáng như ý.
Và đừng quên ghé thăm Cái Lò Nướng để thưởng thức những loại bánh Trung thu độc đáo, ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Hãy chọn cho mình và người thân những chiếc bánh thật chất lượng, để mùa trăng không chỉ tròn mà còn ngọt ngào và nhẹ nhàng cho vóc dáng! Mời bạn ghé thăm Cái Lò Nướng tại:
- Cửa hàng 1: 15K Nguyễn Thị Minh Khai, phường Sài Gòn (phường Bến Nghé, Q.1 cũ)
- Cửa hàng 2: 173 Nguyễn Thái Học, phường Bến Thành (phường Phạm Ngũ Lão, Q.1 cũ)
- Cửa hàng 3: 29 Lê Văn Việt, phường Tăng Nhơn Phú, (phường Hiệp Phú, TP Thủ Đức cũ)
- Cửa hàng 4: 186 Quang Trung, phường Gò Vấp (phường 10, quận Gò Vấp cũ)
- Cửa hàng 5: 477 Nguyễn Thị Thập, phường Tân Hưng (phường Tân Phong, Q.7 cũ)
- Cửa hàng 6: 2A Ba Gia, phường Tân Sơn Nhất (phường 7, Q. Tân Bình cũ)
Hotline: 028 888 83388
