Bánh Trung thu: Nguồn gốc, các loại nhân bánh và địa điểm mua

Trung thu là dịp lễ truyền thống được mong đợi nhất trong năm, nơi mà gia đình sum họp và trẻ em háo hức rước đèn, phá cỗ. Bánh Trung thu không chỉ là món quà biếu tặng ý nghĩa mà còn là biểu tượng của sự đoàn viên, yêu thương. Vậy nguồn gốc của bánh Trung thu là gì? Có những loại nhân bánh Trung thu nào đang được ưa chuộng và mua bánh Trung thu ở đâu để đảm bảo chất lượng? Hãy Cái Lò Nướng cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

>>> Có thể bạn quan tâm:

• Nên tặng bánh Trung thu khi nào? Cách chọn bánh để tặng tinh tế nhất
• 1001 lời chúc Trung thu ngắn gon, ý nghĩa dành tặng người thân yêu
• 15 quà tặng Trung thu ý nghĩa dành tặng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp

Nguồn gốc và ý nghĩa bánh Trung thu

Nguồn gốc bánh Trung thu

Có nhiều truyền thuyết khác nhau về nguồn gốc của bánh Trung thu, nhưng phổ biến nhất là hai câu chuyện sau:

• Truyền thuyết từ Trung Quốc: Vào cuối thời Nguyên, người dân Trung Quốc đã sử dụng bánh Trung thu để truyền tải thông tin và mật lệnh cho cuộc khởi nghĩa chống lại quân Nguyên. Họ giấu những mảnh giấy ghi thời gian khởi nghĩa bên trong những chiếc bánh hình tròn được trao cho nhau. Sau đó, vào rằm tháng 8, khi trăng sáng nhất, họ đã đồng loạt nổi dậy, lật đổ triều đại Nguyên và lập ra nhà Minh.
• Truyền thuyết từ Việt Nam: Truyền thuyết kể rằng, để tham gia cuộc thi của Ngọc Hoàng, Hằng Nga và Cuội đã làm ra những chiếc bánh đặc biệt, với ước nguyện được vui vẻ bên nhau trong ngày Rằm tháng 8, ngày Tết Trung thu. Kể từ đó, bánh Trung thu đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa và tín ngưỡng của người dân Việt Nam, và tiếp tục được gìn giữ qua các thế hệ.

Ý nghĩa bánh Trung thu

Bánh Trung thu du nhập vào Việt Nam từ Trung Quốc, nhưng qua thời gian, đã hòa quyện vào văn hóa Việt, trở thành nét đẹp truyền thống độc đáo. Tại Việt Nam, bánh Trung thu truyền thống chủ yếu bao gồm hai loại: bánh dẻo và bánh nướng, mỗi loại đều mang những ý nghĩa riêng biệt.

>>> Tham khảo thêm:

• Mua bánh Trung thu ở đâu ngon? – Ghé ngay Cái Lò Nướng
• 8mẫu bánh Trung thu cao cấp tặng người thân, đồng nghiệp, đối tác

Ý nghĩa theo loại bánh

• Bánh Trung thu dẻo: Với hình dáng tròn trịa như vầng trăng, bánh dẻo biểu trưng cho sự đoàn tụ và tình yêu bền chặt giữa các thành viên trong gia đình. Màu trắng ngà của bánh tượng trưng cho sự gắn bó, khăng khít giữa vợ chồng.
• Bánh Trung thu nướng: Loại bánh này mang ý nghĩa rằng dù gặp khó khăn trong công việc, chúng ta luôn có người thân bên cạnh, bảo vệ và hỗ trợ. Nhân bánh đa dạng với các hương vị mặn, ngọt thể hiện sự ấm áp và ngọt ngào của tình cảm gia đình.

Ý nghĩa theo hình dạng bánh

• Bánh Trung thu hình tròn: Được ví như vầng trăng trong ngày Rằm tháng Tám, bánh hình tròn thể hiện sự trọn vẹn và đầy đủ của sự đoàn tụ và viên mãn.
• Bánh Trung thu hình vuông: Biểu trưng cho hình dáng trời đất, bánh hình vuông đại diện cho sự tự do và hạnh phúc của con người.

>>> Xem thêm:

• Tham khảo các loại và giá bánh Trung thu mới nhất
• Top 8 hình bánh Trung thu đẹp, độc đáo và ấn tượng nhất

Mua bánh Trung thu ở đâu ngon, chất lượng?

Mùa thu đang đến gần, mang theo hương vị ngọt ngào của những chiếc bánh Trung thu thơm ngon. Ngày nay, không khó để tìm mua bánh Trung thu ở bất cứ đâu, từ các cửa hàng sang trọng đến những sạp hàng ven đường. Tuy nhiên, tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua bánh Trung thu chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là điều mà mọi người quan tâm hàng đầu.

Hiểu được điều này, Cái Lò Nướng xin được đồng hành cùng quý khách trong mùa Trung thu năm nay với những chiếc bánh Trung thu được làm từ nguyên liệu tự nhiên, 100% không chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mọi người. 

Dưới đây là một số các loại bánh Trung thu thơm ngon, hấp dẫn đến từ Cái Lò Nướng. Cùng tham khảo ngay nhé!

Bánh Trung thu có những loại nào? Đặc điểm đặc trưng của từng loại 

Bánh Trung thu Sữa dừa cà phê

Nguyên liệu

• Cơm dừa tươi sên thủ công
• Cà phê đen rang xay nguyên chất
• Sữa dừa béo nhẹ
• Đậu trắng làm vỏ bánh mềm mịn, giữ màu đẹp

Điểm đặc biệt

• Nhân mềm, dẻo, có hậu vị đắng nhẹ, đậm hương cà phê nhưng không quá ngọt
• Kết hợp tinh tế giữa béo nhẹ của sữa dừa và hương thơm cà phê – tạo nhiều tầng vị giác
• Là dòng bánh ngọt hiện đại, mang tinh thần “fusion bản địa” độc đáo
• Phù hợp với người yêu cà phê, thích trải nghiệm mới mẻ nhưng vẫn gần gũi

>>> Xem thêm: Hạn sử dụng bánh Trung thu bao lâu? Mẹo bảo quản bánh tốt nhất

Bánh Trung thu Mãng cầu xiêm sen

Nguyên liệu

• Hạt sen sên thủ công
• Mãng cầu xiêm tươi và mãng cầu xiêm sấy dẻo
• Đậu trắng làm vỏ bánh nướng, mềm mịn và lên màu đẹp

Điểm đặc biệt

• Nhân chua ngọt hài hòa, dễ ăn, không gắt
• Hương mãng cầu nhẹ nhàng, tôn lên vị sen – tạo hậu vị thanh mát
• Có kết cấu thú vị nhờ miếng mãng cầu sấy dẻo xen trong nhân
• Vỏ bánh từ đậu trắng, giúp tổng thể cân bằng và nổi bật hương vị tự nhiên

Bánh Sen vàng xoài dẻo

Nguyên liệu

• Hạt sen sên thủ công mềm mịn
• Xoài chín tươi vàng ươm
• Xoài sấy dẻo chua ngọt tạo kết cấu
• Đậu trắng làm vỏ bánh nướng, thơm nhẹ và lên màu tự nhiên đẹp mắt

Điểm đặc biệt

• Nhân dẻo mượt, giữ trọn vị sen thanh dịu kết hợp xoài ngọt dịu, hậu chua nhẹ cân bằng
• Sự kết hợp giữa vị thuần Việt và dư vị nhiệt đới – mới lạ nhưng vẫn gần gũi
• Vỏ bánh từ đậu trắng giúp tổng thể hài hòa, vị bánh nhẹ và thanh thoát
• Phù hợp với người yêu thích bánh ít ngọt, có điểm nhấn trái cây tươi mát

Bánh Trung thu Tomyum hải sản đặc biệt

Nguyên liệu

• Hải sản tuyển chọn: bào ngư, sò điệp, tôm khô…
• Sốt tomyum riêng với lá chanh thơm đặc trưng
• Vỏ bánh nướng truyền thống từ bột đậu, giữ mềm và lên màu vàng đẹp

Điểm đặc biệt

• Nhân mặn độc đáo, sử dụng hải sản thật – hiếm có trong bánh Trung Thu
• Hương vị cân bằng giữa chua thanh, cay dịu và mặn ngọt hài hòa, dễ ăn, không gắt
• Nhân tơi mượt, nhiều lớp, kết cấu rõ ràng, cảm nhận được từng nguyên liệu
• Phiên bản phá cách hiện đại nhưng vẫn hợp gu vị người Việt

Bánh Trung thu Vải hồng cánh sen

Nguyên liệu

• Thịt vải chín mọng, ngọt thanh
• Cánh hoa hồng sấy dịu hương
• Hạt sen sên thủ công, mềm bùi
• Vỏ bánh nướng từ đậu trắng, mềm mịn, lên màu đẹp tự nhiên

Điểm đặc biệt

• Hương thơm thanh mát, nữ tính từ sự hòa quyện của vải và hoa hồng
• Nhân bánh thủ công, giữ trọn vị trái cây tự nhiên, ngọt vừa phải, không gắt
• Hậu vị nhẹ nhàng nhưng rõ nét, mang cảm giác tinh tế và đầy cuốn hút
• Vỏ bánh từ đậu trắng giúp tổng thể mềm mại, tươi ngon và dễ bảo quản

Bánh Trung thu Khế bưởi quế hoa

Nguyên liệu

• Mứt khế vàng chua ngọt
• Vỏ bưởi sấy dẻo, vị the mát
• Hạt sen bùi nhẹ
• Quế hoa thơm dịu
• Vỏ bánh nướng từ đậu trắng, mềm mịn, màu nướng đẹp

Điểm đặc biệt

• Vị chua thanh từ khế kết hợp hậu the mát của vỏ bưởi, thơm dịu hương quế hoa
• Nhân bánh sên thủ công chậm rãi, giữ độ dẻo tự nhiên và hương vị cân bằng
• Vỏ bánh từ đậu trắng giúp tổng thể mềm, thơm, thanh nhẹ và tôn hương nhân
• Là phiên bản nổi bật của mùa Trung Thu 2025, giao thoa giữa nông sản bản địa và kỹ thuật bánh hiện đại

Bánh Trung thu Bò xốt tiêu đen

Nguyên liệu

• Thịt bò xào sốt dầu hào và tiêu đen rang xay thủ công
• Mứt gừng, mứt sen
• Hạt bí, mè trắng, hạnh nhân rang thơm
• Vỏ bánh nướng truyền thống cải tiến từ đậu trắng, mềm mịn và lên màu đẹp

Điểm đặc biệt

• Nhân bò cay ấm, đậm vị tiêu đen rang mới, xào tay thủ công chuẩn vị Việt
• Sự hòa quyện giữa thịt bò mềm ngọt tự nhiên và hương cay nồng nhẹ nhàng, không gắt
• Xen kẽ nhiều loại mứt và hạt, tạo chiều sâu vị giác và độ giòn bùi thú vị
• Vị mặn ngọt cân bằng, dễ ăn, phù hợp với người yêu thích bánh mặn đậm đà nhưng không ngấy
• Vỏ bánh mềm, thơm, màu nướng vàng đẹp, giữ hương vị trọn vẹn

Bánh Trung thu Nấm truffle thượng hạng

Nguyên liệu

• Nấm Hương, nấm Mèo, nấm Đông Cô
• Nấm Truffle đen thượng hạng – hương thơm độc đáo, đậm sâu
• Dầu hào nấm hương
• Mứt gừng, mứt chanh, mứt sen
• Hạt bí, hạnh nhân rang thơm
• Vỏ bánh nướng truyền thống cải tiến, mềm mịn và lên màu vàng đẹp

Điểm đặc biệt

• Phiên bản nhân mặn cao cấp nhất 2025, nổi bật với nấm truffle đen quý hiếm
• Nhân nhiều tầng vị: mềm, dai, bùi, giòn – từ sự kết hợp của nấm, mứt thủ công và hạt rang
• Vị mặn ngọt cân bằng, hương thơm tự nhiên nhưng độc đáo, dễ ăn và không quá nồng
• Vỏ bánh truyền thống cải tiến, mịn màng, thơm nhẹ, giữ được độ mềm sau khi bảo quản lạnh

>>> Xem thêm: Các loại bánh Trung thu tặng đối tác cao cấp, sang trọng và ý nghĩa

Tham khảo thêm túi và hộp bánh Trung thu cao cấp và sang trọng

Bánh Trung thu không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng cho sự sum vầy, đoàn viên trong dịp Tết Trung thu. Hãy dành tặng những chiếc bánh Trung thu thơm ngon, ý nghĩa đến gia đình, bạn bè và người thân để cùng nhau tận hưởng không khí ấm áp và hạnh phúc của mùa trăng rằm.

Bên cạnh bánh Trung thu, Cái Lò Nướng còn tạo ra những chiếc bánh tiệc – bánh sinh nhật vô cùng chất lượng và được mọi người yêu thích: Bánh sinh nhật, Sweet Box – Bánh mix 16 vị cực hot, bánh Entremet, bánh Flan Gato, bánh Mousse, bánh kem bắp,… Bạn có thể đặt mua trực tiếp tại website hoặc đến trực tiếp các cửa hàng của Cái Lò Nướng.

• Website: https://cailonuong.com/ 
• Địa chỉ:
  • Cửa hàng 1: 15K Nguyễn Thị Minh Khai, phường Sài Gòn (phường Bến Nghé, Q.1 cũ)
  • Cửa hàng 2: 173 Nguyễn Thái Học, phường Bến Thành (phường Phạm Ngũ Lão, Q.1 cũ)
  • Cửa hàng 3: 29 Lê Văn Việt, phường Tăng Nhơn Phú, (phường Hiệp Phú, TP Thủ Đức cũ)
  • Cửa hàng 4: 186 Quang Trung, phường Gò Vấp (phường 10, quận Gò Vấp cũ)
  • Cửa hàng 5: 477 Nguyễn Thị Thập, phường Tân Hưng (phường Tân Phong, Q.7 cũ)
  • Cửa hàng 6: 2A Ba Gia, phường Tân Sơn Nhất (phường 7, Q. Tân Bình cũ)
• SĐT liên hệ: 028.8888.3388 – 02866.831.310